BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar
Belakang
Usaha adalah
suatu bentuk yang dapat menghasilkan uang dan dapat meningkatkan taraf hidup
seseorang untuk menjadi lebih baik. Suatu usaha yang kita jalani dapat
menghasilkan laba semaksimal mungkin jika kita tekun dalam menjalani usaha
tersebut. Banyak cara yang dilakukan oleh seseorang dalam memulai atau
menjalani usaha seperti membuat sendiri produk yang akan dijual. Kegiatan usaha
dengan cara ini akan lebih banyak kelebihannya dibandingkan sistem atau cara
kegiatan usaha lain. Karena dengan cara ini kita lebih mudah dalam menafsirkan
atau menargetkan laba dengan total produk yang akan dijual ke konsumen. Dari
penjelasan latar belakang tersebut , maka kami tertarik untuk melakukan usaha
dengan menggunakan cara membuat sendiri produk yang akan kami jual. Dalam hal
ini produk yang kami tawarkan berupa makanan kecil yaitu “macaroni goreng”
Macaroni
ini dihadirkan dengan berbagai jenis rasa yang bisa di jadikan pilihan. seperti
Balado, BBQ, Jagung Manis. Menggunakan bahan-bahan berkualitas serta
mengutamakan makanan sehat tanpa bahan pengawet. makanan makaroni merupakan
makanan Italy yang berbentuk pasta. Namun, saya mengubahnya menjadi cemilan
yang memiliki banyak rasa tentunya disesuaikan dengan selera. Selain itu
cemilan makaroni banyak digemari oleh masyarakat,dengan harga yang terjangkau
dan mengutamakan kualitas.
1.2 Visi
1. Menjadi
perusahaan yang unggul dalam bidang perdaagangan makanan ringan serta mampu
menghadapi persaingan.
2. Menghasilkan
kelezatan dan kenikmatan pada konsumen.
1.3 Misi
1. Melayani
konsumen dengan baik
2. Menciptakan
lapangan kerja yang sehat,aman,dan nyaman bagi karyawan.
3. Mengutamakan
kualitas dalam hal apapun.
1.4 Tujuan Kegiatan Usaha
- Mendapatkan pelajaran dan pengalaman secara langsung bagaimana memperaktekan berwirausaha.
- Mendapatkan keuntungan.
- Memunculkan inovasi baru.
BAB II
DISKRIPSI USAHA
2.1 Profil Usaha
Produk yang
dihasilkan makanan ringan adalah macaroni goreng. Macaroni
ini dihadirkan dengan berbagai jenis rasa yang bisa di jadikan pilihan. seperti
Balado, BBQ, Jagung Manis. Menggunakan bahan-bahan berkualitas serta
mengutamakan makanan sehat tanpa bahan pengawet. makanan makaroni merupakan
makanan Italy yang berbentuk pasta. Namun, saya mengubahnya menjadi cemilan
yang memiliki banyak rasa tentunya disesuaikan dengan selera. Selain itu
cemilan makaroni banyak digemari oleh masyarakat,dengan harga yang terjangkau
dan mengutamakan kualitas.
Manfaatnya macaroni goring ini
adalah, dapat menghilangkan kejenuhan, sebagai cemilan menonton TV, dapat disajikan bersama Pacar
& keluarga dan dapat menjaga rasa lapar.
2.2 Strategi Pemasaran
Makaroni Goreng:
Produk
: Makaroni Goreng
(Balado, BBQ, Jagung Manis)
Price
: 7500/100gr
Place
: Daerah Kampus dan Kostan
Promotion :
akun social media
BAB III
PERENCANAAN
KEGIATAN
3.1 Proses Produksi
Pertama-tama
tentu saja siapkan makaroni yang akan digoreng. Setelah itu panaskan minyak,
lalu masukkan makaroni goreng sedikit demi sedikit, aduk-aduk sambil
menggoreng. Masak terus sampai makaroni mengembang dan matang. Agar sedap
dipandang mata, angkat makaroninya ketika warna masih kekuningan, jangan tunggu
hingga kecoklatan. Tiriskan makaroni di atas wadah yang telah dilapisi
tisu agar minyaknya meresap. Sementara menunggu minyaknya hilang, kamu
bisa mulai menyiapkan bumbu balado,jagung manis,bbq yang siap pakai. Ketika
makaroni yang sudah digoreng tadi mulai dingin dan minyak sudah hilang, segera
taburkan bubuk bumbu tersebut dan aduk sampai tercampur rata. Pilah makaroni
menjadi beberapa wadah sesuai dengan rasa yang ingin dapatkan. Setelahnya,
makaroni siap dikemas di dalam plastik 100 gr, agar tetap garing
segera steples plastiknya atau bakar ujung plastiknya agar udara tidak bisa
masuk ke dalamnya.
3.2 Bahan Baku
No
|
Keterangan
|
jumlah
|
Unit
|
Harga satuan
|
Harga total
|
1.
|
Bahan baku
|
||||
-Makaroni mentah
|
5
|
Kg
|
Rp. 11.000
|
Rp.55.000
|
|
-
Minyak
goreng
|
1
|
Kg
|
Rp. 12.000
|
Rp. 12.000
|
|
-
Bumbu
balado
|
1
|
Kg
|
Rp. 40.000
|
Rp.40.000
|
|
-
Bumbu
jagung manis
|
1
|
Kg
|
Rp. 40.000
|
Rp. 40.000
|
|
-
Bumbu
BBQ
|
1
|
Kg
|
Rp.40.000
|
Rp.40.000
|
|
2.
|
Biaya bahan penolong
|
||||
-
Plastic
ukuran 100gr.
|
1
|
Pak
|
Rp. 10.000
|
Rp.10.000
|
|
-
Bahan
bakar
|
3
|
Kg
|
Rp.18.000
|
Rp.18.000
|
|
Jumlah
|
Rp. 215.000
|
BAB IV
RENCANA
ANGGARAN
4.1 Modal
atau Pemasukan
Modal yang dikeluarkan untuk sekali produksi adalah
Rp 215.000
Total Biaya = Biaya Bahan Baku+Biaya Bahan Penolong
= Rp 187.000 + Rp 28.000
= Rp 215.000*
*Total pengeluaran yang digunakan untuk satu kali
produksi yang menghasilkan 50 produk.
4.2 Penentuan Harga Jual
Harga Pokok Produksi = Total Biaya / Hasil Produksi
= Rp 215.000 / 50
= Rp 4.300
Harga Jual = HPP + Laba yang diinginkan
= Rp 4.300 + Rp 3.200
= Rp 7.500
Jadi Harga Jualnya yaitu Rp 7.500/ pcs.
4.3 Perhitungan Laba atau Rugi
Laba = (Hasil Produksi x Harga Jual) – Modal
=
(50 x Rp 7.500) – Rp 215.000
=
Rp 160.000
Persentase Laba = Laba / Modal x 100%
= Rp 160.000 / Rp 215.000 x 100%
= 74%
Persentase Laba bersih yang didapatkan dalam satu
kali produksi adalah 74%.
BAB V
PENUTUP
5.1
Kesimpulan
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha
perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan
usaha yang didirikan. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis,
pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha,
sehingga usaha yang akan dijalankan dapat berjalan dengan baik. Usaha “Macaroni
Goreng” merupakan suatu usaha skala kecil yang dapat menciptakan peluang bisnis
yang baik dan bermanfaat. Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar,
namun memerlukan perencanaan yang matang.
